走進媽媽的院子,就看到大大小小的竹匾里晾曬著五彩的蘿卜條,還有西蘭花的莖。我一看就知道83歲精神矍鑠的媽媽又要為我們準備腌制過冬的咸菜了。 媽媽會手工腌制各種咸菜,一年四季花樣多變。 春天,秧草、萵苣是大量上市時節。媽媽會將買回的萵苣去皮、洗凈、切條,用鹽腌制一下,再曬干,到吃的時候用涼開水泡開,放入白糖、醋、香油等佐料一拌,立刻就成了美味的下飯菜了。 夏天,蔬菜品種多,媽媽也會腌制多種咸菜,讓我們兄妹幾個換換口味,有黃瓜、豇豆、茄子、菜瓜還有咸鴨蛋等。 我最喜歡吃媽媽腌制的脆黃瓜條了。媽媽總是買回嫩嫩的小黃瓜,一剖兩開,加鹽先腌制幾個小時,再拿出來放在太陽底下曬到半干,然后再放入醬缸,醬缸里媽媽會事先放入辣椒、花椒、糖等調料,腌制幾天后,吃起來脆生生的、咸、甜、辣,好吃極了。 秋天,雪里蕻豐收的季節,媽媽會將雪里蕻買回洗凈,涼在竹桿上曬三、四成干,放入缸里,一層雪里蕻加一層鹽,赤腳在缸里用力踩,踩完后上面放些稻草,再用一大塊石頭壓住,將雪里蕻的水份壓出。 過一、兩個月,拿出來,那時的雪里蕻綠綠的、嫩嫩的,既能加辣椒用油炒炒就稀飯吃,又能加蠶豆瓣、豆腐、雞蛋做湯吃,那湯鮮香的味道讓人回味無窮。 冬天,媽媽通常會腌好多蘿卜干和青菜。蘿卜干有紅的、白的、黃的,一直可以吃到來年夏天。腌制的青菜到春天沒吃完的,媽媽會拿出來煮了曬干,做成梅干菜。小時候,梅干菜燒肉是我們兄妹幾個對美食最熱切的期盼。放學回來走進弄堂口,濃郁的菜香味就撲鼻而來,令人垂涎,伴隨著美味三步并作兩步飛也似的跑進家門,一飽口福。 小時候,我們住在房管所友誼弄的公房里,沒有一寸土地可以種蔥種菜,家里兄妹四個,爸媽工資低,再加上計劃經濟時代,城鎮戶口買菜也得按戶口本上人員供應,我們兄妹四個都在長身體,胃口極好,計劃供應的菜根本不夠吃。媽媽就這樣變著法子腌制咸菜,以彌補蔬菜的匱乏。 隨著生活條件的改善,琳瑯滿目的美食撲面而來,傳統的咸菜制品也煥然一新,從灶間的小飯桌搬進了五星級酒店的大餐桌,由小菜升格為佳肴,登堂入室,供貴賓享用,但卻怎么也吃不出“媽媽牌”咸菜的味道。 媽媽的咸菜在別人眼里未必完美,可我們兄妹四人都很懷舊,一直鐘情于媽媽做的味道,以至于媽媽都年逾八十了,仍然樂此不疲,年年季季還是腌制各種咸菜,只是將盛制咸菜的容器升級為透明的密封性能好的玻璃瓶罐,每樣準備四份,確保四個兒女家家有份。為了讓遠在武漢的哥哥一家能及時吃上各季咸菜,媽媽總是適時地請長途汽車司機捎去,捎去的不僅是咸菜,而是包含母愛濃濃的情意。 一瓶瓶、一罐罐的咸菜,不僅是我家傳統美食文化的傳承,而且是媽媽勤儉持家美德的延續,更是濃濃親情、切入肌膚的無私母愛。媽媽的咸菜是最美的食物,是媽媽特有的愛。 >>>更多美文:情感美文
- Oct 17 Thu 2024 05:33
愛之切語
- Oct 12 Sat 2024 17:38
葉落
美到窒息的朋友圈文藝文案 一、很開心你能來,不遺憾你走開,不能相濡以沫,那就相忘于江湖,從此,一別兩寬,各生歡喜。 二、我知道背地里有很多人說我圓滑,說我世故。可我知道如果我不保護好我自己,就沒有人保護我了。 三、生命太短,沒留時間給我們每日帶著遺憾醒來。所以去愛那些對你好的人,忘掉那些不知珍惜你的人。 四、幸福其實是一顆玻璃球,掉在地上就成了玻璃碎片,每個人都可以去撿,運氣好的可以撿到很多片。在拾碎玻璃片時,如果不小心翼翼,就會被尖銳的玻璃碎片扎破,讓那些拾碎片想要幸福的人,疼痛不已。 五、愛的時候不辜負人,玩的時候不辜負風景,睡覺的時候不辜負床,一個人是不辜負自己。 六、走過雨雪風霜,經歷人生坎坷,因為一路有你相伴,我的生命路途因此多了一道道絢麗的色彩。 七、我每天也會遇到糟心的事和人,這個時候會提醒自己,我們沒有權利要求別人善待自己,何不自己去善待別人。更何況糟心的事和人,在生與死的面前又算是什么。 八、在這個世界上,沒有一勞永逸、完美無缺的選擇。你不可能同時擁有春花和秋月,不可能同時擁有碩果和繁花。不可能所有的好處都是你的。 九、愛惜,情眼,風景,繁華,多少愛情看不見最后的相遇,多少情眼只是留下淚水,多少風景只是一個過路的思念,后來,繁華一場,只是一段臺詞。 十、光陰,早就把最美妙的東西,加在了修煉它的人身上。那個美妙的東西,是清淡,是安穩,是從容不迫,也是一顆 最自然的心。 十一、做一個識趣的人真的太重要了,這樣既不會為難別人,也不會讓自己難堪,簡直就是皆大歡喜。 十二、你在人群中開懷大笑,有誰知道你內心的憂傷。你小心翼翼地隱藏,只為了讓自己看起來很堅強。一直以來,你都習慣了假裝堅強。再苦再難的事情,你都笑著說不怕。 十三、我人生中無數喝醉的瞬間,無數次涌上心頭的淚,都是因為你,我自以為喜歡過很多人,卻不知是把你的影子喜歡了很多遍,后來我才發現,原來想你的感覺,是心痛。 十四、生活再苦,別人也沒法替你分擔;想要的東西,也不會有人送到你手上。這世上從來沒有捷徑,你想得到就得付出,淚水和抱怨永遠解決不了問題。打不倒你的都會使你更加強大,或許路途遙遠,但請你披盔戴甲,一路勇往直前! 十五、每個人都有孤獨的時候,很多人并不是你印象中的紙醉金迷,他們不為人知的孤獨你沒看到罷了,不要因為一時的空虛打亂了你的堅持你的思想,我們都一樣,要學會承受人生必然的孤獨,過了,才能看見美好繁華。 十六、分手了才發現原來深愛,這是愛情里最讓人痛苦的經歷。人生在世,要學會珍惜眼前人,有時候結束了的感情,也許再也回不來了。 十七、一個人能有多大出息,關鍵看他怎樣對待自己的時間,你和時間的關系,就形成了你自己。你讓時間更有價值,時間就會讓你的生命更有價值。 十八、你年紀輕輕,心地善良,怕什么沒人愛。別擔心,你終會遇見這樣的一個人,好的總是壓箱底,所有的不期而遇,只為遇見你。 唯美文藝的愛情文案 一、我們每個人都渴望成功,但是又不愿意付出努力和汗水。別奢望上天會賞賜你什么,想要得到都是要靠自己努力爭取的。 二、有些事想開了,你就會明白,在世上你就是你,你痛痛你自己,你累累你自己,就算有人同情你,那又怎樣,最后收拾殘局的,還是要靠你自己。 三、別總是說命運在上天手里,一切由天定,什么都無所謂。其實你一出生,上天就把一半的命運交給了你!老天負責安排你的開始,你負責精彩的過程! 四、孤獨的思念,存在太多的無情,記憶藏滿一個人的內心,多少故事,藏著一個人的風景,愛慕一個人的年華,多少讀懂,成了一個人的傷害。 五、別人的賞賜的贊許可以成為一種強大的支配力量。你的價值完全取決于別人的看法,一旦別人不再施舍贊許,那你便一無所有,你會覺得自己一文不值。 六、生活不可能像你想象的那么好,但也不會像你想象的那么糟。有時,我可能脆弱的一句話就淚流滿面;有時,也發現自己咬著牙走了很長的路。 七、心里,藏著好多事,說不出來,看不明白,多少愛情,多少思念,書寫人生的感動,多少明白,多少錯覺,只是人生的一種祝福。 八、愛情是一種仰望,思念是一種錯覺,等一個人,失去一顆心,愛上一個錯,多少繁華,只是一個人的夢,只是一個人的心情。 九、你只是仗著我比較愛你,所以你會舍得傷害我吧。人心是慢慢變冷,樹葉是漸漸變黃。故事是緩緩寫到結局。而愛,是因為失望太多。 十、人生,無所謂失去,只怕草率地揮霍。時光靜好,心,永遠微笑向暖;不假想,不期望,過好每個今天,讓日子過得單純而美好;美好的,留在心底;遺憾的,隨風散去。活在當下,且行且珍惜。 十一、不知道是越來越獨立,還是越來越心虛,走了這么久,發現唯一靠得住的還是自己。現在我就想干一件事,學會一個人生活,不論身邊是否有人疼愛。 十二、與其指望遇到一個誰,不如指望自己能夠吸引那樣的人;與其指望每次失落的時候會有正能量出現溫暖自己,不如指望自己變成一個正能量滿滿的人;與其擔心未來,不如現在好好努力。 十三、男人不要覺得有很多備胎多光榮,因為只有破車才需要備胎。女人也不要覺得有很多追求者多驕傲,因為只有廉價貨才被哄搶! 十四、愛就是,我以為我要變得足夠好才能遇見你,卻發現,原來是遇見了你,我才變成一個最好的我。 十五、我想,這個世界里,即便沒有最美好的相遇,也應該有為了相遇,或者重逢,所做的最美好的努力。 十六、你不快樂是因為你沒有好好愛自己,且常常因為別人而消耗著自己;有一些人的出現,就是來給我們開眼的。所以,人一定要禁得起假話,受得住敷衍,忍得住欺騙,忘得了承諾,放得下一切,百煉成精,淡定從容。 十七、那些已經犯過的錯誤,有一些是因為來不及,有一些是因為刻意躲避,更多的時候是茫然地站到了一邊。我們就這樣錯了一次又一次,卻從不曉得從中汲取教訓,做一些反省。 十八、在繁忙枯燥的生活中,突然聽到一句:生活不止眼前的茍且,還有詩和遠方。人生好像又滿血復活的對生活有了新的方向。 文藝貼心的朋友圈文案 一、執著相望人生的讀懂,多少愛情,多少委屈,孤獨一個人的情,等來一個人的錯,夢散了,人懂了,心走了,一個人散了。 二、做不成太陽,那就做星星;成不了大路,那就做最美的小徑,成不了明星,那就做平凡的百姓,一切皆為過往,快樂才是人生。 三、不去惦記得失不去顧慮成敗,面對生活,從容、鎮靜,無論結果如何,笑臉相迎,樂觀對待,即使,前途渺茫,道路曲折,依然堅信,路,就在腳下。 四、一段感情結束之后,再喜歡也不要舊情復燃,舊情復燃的結果就是重蹈覆轍,自作多情的下場就是自取其辱。 五、我努力堅持不放棄,委屈都給我自己,死心塌地,為何你還是不珍惜。 六、一天,一個月,一年,一輩子,多少時間為了愛情微笑,多少時間為了感情憂傷,怕分怕離,怕聚怕散,懂了,明白了,一切都晚了。 七、人生起伏,境遇各不相同,再重逢有人在高山,有人在低谷,能述說的都只是瑣碎和日常,真正的孤獨難以啟齒。 八、如果可以,我想重新認識你,從我叫什么名字開始,然后在以后的故事里,我絕對不會愛上你。 九、你說你不愿意種花,因為你不愿看見它一點點的凋落,是的,為了避免結束,你避免了一切開始。 十、該放棄的時候就要果斷的放棄,只有趁早清理那些不必要的垃圾,我們才能更好的生活下去。 十一、愛,就是一次冒險,結果難以預料,我們只希望并祈禱著最好的結果,卻又做好最壞的打算。 十二、人不都是這樣嗎,安慰別人的時候頭頭是道,自己遇上點過不去的坎立馬無法自拔,道理都懂,只是情緒作祟,故事太撩人。 十三、我不想爭,不想搶,我只是習慣順其自然,我堅信,是我的不會走,不是我的強求不來。 十四、你在我身邊也好,在天邊也罷,想到世界的角落有一個你,覺得整個世界也變得溫柔安定了。 十五、有的人,是拿來成長的;有的人,是拿來一起生活的;有的人,是拿來一輩子懷念的。 十六、在這二十出頭的年紀,我們得不了什么抑郁癥,也不存在什么大毛病,也無法停下來好好休息一下。 十七、比起復雜,我更喜歡純粹簡單;抱歉,不是同類人,也沒必要維持淡薄關系。 十八、不去問天長地久有多遠,想和你一起細水長流,想有一天挽著你的手,去敬各位來賓的酒,我們一起相伴到老。 >>>更多美文:文案朋友圈
- Oct 10 Thu 2024 05:20
忙碌女性的美麗一點訣歐恩生技-O|N美莓膠原的輕鬆保養法
忙碌女性的美麗一點訣:歐恩生技-O|N美莓膠原的輕鬆保養法
最近我開始使用歐恩美莓膠原,這款產品真的是我忙碌生活中的一大救星!作為一名上班族,日常工作壓力大,總是想要在健康和美麗之間找到一個平衡點。這款膠原蛋白粉不僅好吃,還能幫助我在繁忙的日常中保持肌膚的光澤和彈性,真的是太方便了。
- Sep 26 Thu 2024 07:51
家庭周末好選擇!華友聯「幸福jia」的手作樂趣
家庭周末好選擇!華友聯「幸福jia」的手作樂趣
我家住在華友聯幸福jia,最近一次的周末安排真是超級有意思!我們報名參加了華友聯共學館的手作活動,不得不說,這個共學館真是讓人眼前一亮。以前的活動都是給還沒買房子的人參加的,我沒想到居然可以在自家樓盤裏面玩這種!而且說到好處,預售戶只要下定就可以免費參加這些活動哦。
- Jul 26 Fri 2024 17:08
永和素食午餐水果便當外送 》高纖便當,綠之果物讓你吃得更健康
在現今快節奏的生活中,人們對於健康飲食的需求越來越高,尤其是尋找一種既方便又營養的飲食方式。在這樣的背景下,輕食概念逐漸成為了健康生活的代名詞。而在眾多輕食選擇中,水果便當以其獨特的優勢備受矚目。
水果便當不僅融合了新鮮水果的美味,更將輕食的理念融入其中。它是一種輕盈而營養豐富的選擇,為人們提供了一種健康而美味的食物選擇。無論是作為工作日的午餐,還是運動後的補給,水果便當都能夠滿足您對於健康飲食的需求。
- Jul 25 Thu 2024 20:10
我的孩子在「飛式外語」的驚人進步!
- Jul 07 Sun 2024 20:41
在台南發現生活的新節奏「清水漾villa」與「華友聯MIHO」
在台南發現生活的新節奏:「清水漾villa」與「華友聯MIHO」
上個月,我在一場午餐聚會中,聽到一位剛從台南回來的朋友談起他在「清水漾villa」的非凡體驗,以及對「華友聯MIHO」新居的讚不絕口。這讓我不禁心動,決定親自體驗看看。
- Jun 09 Sun 2024 12:40
士林幼稚園水果便當外送 》健康點心時刻:綠之果物健康點心水果便當
在現今快節奏的生活中,人們對於健康飲食的需求越來越高,尤其是尋找一種既方便又營養的飲食方式。在這樣的背景下,輕食概念逐漸成為了健康生活的代名詞。而在眾多輕食選擇中,水果便當以其獨特的優勢備受矚目。
水果便當不僅融合了新鮮水果的美味,更將輕食的理念融入其中。它是一種輕盈而營養豐富的選擇,為人們提供了一種健康而美味的食物選擇。無論是作為工作日的午餐,還是運動後的補給,水果便當都能夠滿足您對於健康飲食的需求。
- Jun 06 Thu 2024 21:32
三峽團體聚會水果便當推薦 》綠之果物辦公室水果便當:健康工作好夥伴
在現今快節奏的生活中,人們對於健康飲食的需求越來越高,尤其是尋找一種既方便又營養的飲食方式。在這樣的背景下,輕食概念逐漸成為了健康生活的代名詞。而在眾多輕食選擇中,水果便當以其獨特的優勢備受矚目。
水果便當不僅融合了新鮮水果的美味,更將輕食的理念融入其中。它是一種輕盈而營養豐富的選擇,為人們提供了一種健康而美味的食物選擇。無論是作為工作日的午餐,還是運動後的補給,水果便當都能夠滿足您對於健康飲食的需求。
- May 16 Thu 2024 00:10
我的寵物生活大解放如何用「淨味精靈-寵物除臭噴霧」重新找回家的清新
我的寵物生活大解放:如何用「淨味精靈-寵物除臭噴霧」重新找回家的清新
你是否也曾面對過家中充斥著寵物異味的窘境?那種混合了濕毛、尿味或是其他難以名狀的氣味,讓你差點要放棄飼養愛寵的念頭。我自己就是這樣一位苦惱的寵物主人,直到我從一位好友那裡,一位經常到動物收容所做義工的好友,聽說了「淨味精靈-寵物除臭噴霧」。